2023-09-01 05:23:55 來源 : 199IT
2021年vs. 2013年
現在的消費者比過去吃更多的零食。2013年至2021年間，吃零食的人數顯著增加。
消費者對零食的態度也發生了變化，零食的作用擴大了，人們會為了放縱、方便、能量等吃零食。
(資料圖片僅供參考)
此外，正如IRI的研究所指出的那樣，2021年左右，在COVID-19大流行期間，在家工作的情況有所增加，這激發了零食的需求。
但還有更多因素在起作用。簡單地說，現在世界上很多人都把零食當成了一種日常用品，通常是維持身體健康或享受定期犒賞的一種方式。
增長動力
從2013年到2021年的主要增長動力包括:上午和下午零食的增加，不吃飯，以及Z世代和千禧一代零食需求上升。
近年來，早餐零食的數量大幅增加。從2013年到2021年，在早上6點到10點之間吃零食的人數增長了42%。
與此同時，許多全球消費者在午餐時間用小零食代替正餐；從2013年到2021年，在中午到下午3點之間吃零食的人數增長了22%。晚餐是全球消費者不吃零食的主要一餐，只有14%的受訪者傾向于不吃晚餐。
上午和下午零食的增長與越來越多的人不吃早餐和午餐有關。
世界上7種零食模式
根據吃零食的頻率、消費者文化對結構化膳食的重視程度以及他們用零食代替正餐的意愿等標準分為七種零食模式：
發電廠在路上迷你餐適度的簡單的低水平典型的標簽：
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