2023-03-27 14:39:55 來源 : 互聯網
(資料圖片僅供參考)
你們好,最近小活發現有諸多的小伙伴們對于紅燒茄子做法,茄子鹵的做法這個問題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、最近二哥比較貴,只能從小許準備肉末;肉末、生抽、老抽加入料酒10分鐘;
2、茄子切丁,泡鹽水(防止茄子變黑)。
3、鍋里倒油,油溫六成熱。先放入洋蔥炒香,再放入肉末炒至變色,再放入茄子繼續炒;
4、加入適量的水、醬油、糖、生抽和少許鹽,蓋上鍋蓋慢燉;
5、煮至茄子軟爛,撒上香蔥即成;
6、熟茄子腌料
7、在面條上放幾勺茄子鹵汁就可以吃了!
以上就是茄子鹵的做法這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。
標簽: