環(huán)球觀焦點：端午，同喜樂，共安康！

傳

統(tǒng)

(相關(guān)資料圖)

端午也叫“端五”或“重五”，為農(nóng)歷五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。 端午是“飛龍在天”吉祥日，龍及龍舟文化始終貫穿在端午節(jié)的傳承歷史中。

端午節(jié)習(xí)俗

我國民間過端午節(jié)慶祝活動各種各樣，有涂雄黃酒、佩香囊、門上懸艾和菖蒲、吃粽子、賽龍舟等習(xí)俗。

賽龍舟

賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳兩千多年前，屈原在汨羅江懷沙自沉，傳說沿岸的人們悲痛不已，競相劃船尋找打撈屈原遺體。此后每年端午期間，人們都到江上劃龍舟、投粽子，以此來紀(jì)念這位愛國詩人，劃龍舟等端午習(xí)俗就這樣流傳下來。如今龍舟運動受到很多人的歡迎和喜愛。

佩香囊

在古代，香囊又叫香袋、香包、荷包，是用彩色的碎布和五色絲線縫制而成，內(nèi)部裝有各種香料，戴在孩子胸前，不僅美觀大方，香氣撲鼻，還有驅(qū)避蚊蟲的功效和祈求安康的美好寓意。

懸艾葉、菖蒲

民間普遍認(rèn)為艾草、菖蒲可以退蛇蟲、滅病菌、驅(qū)毒避邪，史書上有端午節(jié)“懸艾葉、戴艾虎、飲艾酒、食艾糕”的記載。艾葉別稱艾蒿，其用于治病已有2000多年歷史。我國現(xiàn)存的第一部方書《五十二病方》中就記載了艾葉的兩種治病方法，即灸法和熏法。至今，一些地方民間仍流傳著這樣一句諺語：“家有三年艾，郎中不用來。”

端午食粽

端午節(jié)食粽的習(xí)俗由來已久，百年不輟。據(jù)記載，端午吃粽子的習(xí)俗在魏晉時代就已盛行，到了明清時代，粽子餡兒的種類逐漸豐富起來。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味，從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。

端午食粽 少量為宜

普通人群在食用粽子時應(yīng)控制攝入量，要將粽子當(dāng)主食一樣看待，一個粽子，就等于一小碗米飯。此外，還要結(jié)合粽子的類型搭配各類蔬菜或肉類，食用熱透的粽子，避免食用冷粽等。

粽子多用糯米制成，粘性大， 老人和兒童 過量進(jìn)食極易造成消化不良，會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，由此會產(chǎn)生胃酸過多、腹脹腹痛、腹瀉等癥狀。另 萎縮性胃炎、消化不良、便秘等胃腸道異常人群 ，也建議少量食用粽子。消化能力相對較差的人群，除把握好粽子的食用量外，可以搭配不含糖的山楂類或發(fā)酵類飲品，促進(jìn)其消化。

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