2023-06-23 23:24:45 來源 : 南方養生網
(資料圖片僅供參考)
用料：木耳6只、豬肉250克、紅辣椒4個、杭椒一個、剁椒一勺、大蒜一小顆、生姜一小片、生抽、老抽、糖、淀粉、料酒、油（各適量）
1、把辣椒洗干凈，頭去掉，切成一圈一圈，生姜大蒜切末。
2、把豬肉切薄片放生抽、老抽、糖、淀粉和料酒腌制十五分鐘。
3、在鍋里燒點水，燒開后放木耳絲放進去煮一分鐘，然后放著旁邊備用。
4、鍋里放油燒熱，放入腌好的肉片，炒至變色盛出。
5、然后另起一鍋，放油燒至6成熱，放入一勺剁椒翻炒。
6、炒幾下后馬www.nfysw.com上放入姜蒜末和辣椒繼續翻炒一會。
7、辣椒炒出香味后，放入木耳絲翻炒再放一點鹽。
8、炒一會之后放入之前炒好的肉片，放適量生抽和水。
9、然后出鍋前放一點雞精，盛盤就可以吃了。
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