2023-09-09 14:55:08 來源 : 爆炸營養彭鑫蕊
說起辣椒,很多人對辣椒的印象,都是吃辣椒容易長痘,尤其愛美又有痤瘡的女性,只能忍著饞勁兒度日。今天要反駁大家了,也許吃辣椒有你想象不到的好處。
(資料圖片)
首先,吃辣椒不會長痘痘:
從目前的研究證明,無論是辣椒還是其他辛辣食物,都不會對痤瘡有明顯的影響。只不過因為很多人過度吃辣,又搭配其他高油脂的食物,大量脂肪進入到機體后,無法被分解、代謝掉,最終刺激皮脂腺的分泌,才成了堵塞毛孔的罪魁禍首,增加痤瘡的產生。
也就是說,并不能怪辣椒,而是大家要注意最基本的飲食方式。
那么,對于糖尿病人群而言,辣椒到底是禁忌,還是長壽之物呢 ?
有的人難以置信,吃辣椒怎么會長壽?
這是來自一項關于57萬人的研究,分別納入了國內外,包括中國、美國、意大利等國家,發 表在《美國預防心臟病學雜志》上 ,通過該研究結果來看,最終發現長期不吃辣椒的人,與經常吃辣椒的人相比,后者全因死亡風險、心腦血管疾病風險、癌癥死亡風險都有所下降。
其背后的原因很可能是因為辣椒中的辣椒素,它既能夠讓人感受到刺激感,也就是真正的痛感,適量食用對機體抗炎、穩定血壓、減輕體重、抗菌、抗氧化均有一定的益處。
另外,在辣椒的相關實驗中發現,適量食用辣椒有穩定餐后血糖,以及長期適量吃辣椒,辣椒中的辣椒素還可作用在脂肪組織上,與辣椒素受體結合后,有抑制脂肪合成并起到預防肥胖的好處等。
可見,適量吃辣椒是有益處的。當然,糖尿病人群也是可以適量吃辣椒的。
不過,對于有以下情況的人不適合吃辣椒:
有腸胃病的糖尿病患者: 若糖尿病患者自身腸胃不好,或有腸胃病的人,由于過量的辣椒會刺激腸胃黏膜,尤其每次進食完辣椒,都有明顯的腹瀉、消化不良、燒心、胃痛等,都要注意最好不吃辣椒為宜,避免病情加重。
心臟不好的糖尿病患者: 若你有心臟病的高危因素,辣椒中的辣椒素,很可能刺激血液循環,促使心跳加快,對心臟生理功能不利,有該情況的人要注意盡可能少吃辣椒。
糖尿病在孕期: 這個階段也要少吃辣椒,應采取清淡飲食,飲食多樣的特點。
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