2023-09-12 09:52:03 來源 : 宣城日報
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今年以來，市市場監管局逐步推進食品生產企業可視化監管工作，進一步加強食品安全監管，防范食品安全風險。
確定企業逐步推進。今年全市計劃接入可視化監管平臺食品生產企業32家，其中大米生產企業14家、肉制品生產企業16家、食用植物油生產企業2家，于2023年10月底完成。目前已有5家食品生產企業接入可視化監管平臺。
確定標準抓好落實。本著節約資源和不增加企業負擔的原則，建設中充分利用企業原有可視化設備（攝像頭、存儲等），每家食品生產企業可視化視頻監管點位不少于四個，包含車間總體狀況、關鍵生產點位、檢驗室和成品庫等，根據企業規模和加工工藝復雜程度可適當增加關鍵工序等攝像頭點位。企業視頻保存期限不少于一個月并具有回放功能。
確定任務服務企業。市市場監管局采用購買第三方初步平臺服務方式完成對全市食品生產企業視頻匯聚，各縣市區局、市經開區分局負責完成本單位轄區食品生產企業可視化監管建設并與市局對接，使食品生產企業可視化監管工作落實到位，真正為食品生產企業高質量發展服務。
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