小龍蝦“闖”黃河故道 打出一套富民“組合拳”

中新網商丘9月8日電題：小龍蝦“闖”黃河故道 打出一套富民“組合拳”

作者 王宇

【資料圖】

“麻辣、清蒸、蒜蓉……小龍蝦有許多種做法，你喜歡吃哪種口味？”近日，在河南省民權縣林七鄉王崗村，村支書李運良一邊邀請記者品嘗，一邊介紹該村的“稻蝦共養”模式。

“稻蝦共養”模式是一種綠色生態循環養殖模式，稻田不但為性喜陰涼的小龍蝦提供了天然“遮陽傘”，水中微生物等還為小龍蝦提供了豐盛的“自助餐”，既節省了飼養成本，又凈化了水質。

同時，小龍蝦捕捉害蟲也為稻田提供了天然的“殺蟲劑”，排泄物和成長過程中褪下的殼又給稻田施了“有機肥”。在這樣的共生系統下，小龍蝦不但體肥個大，水稻也更加籽粒飽滿。

王崗村地處黃河故道北岸，南靠黃河故堤，林楚干渠穿村而過，擁有豐富的水資源和廣袤的稻田，這為“稻蝦共養”模式提供了得天獨厚的自然條件。

2022年，林七鄉和王崗村帶領村民代表赴江蘇盱眙考察學習，并于當年3月份投放了第一批小龍蝦苗。

記者在王崗村稻蝦共養示范基地看到，連片稻田整齊劃一，圍著田邊的是條“U”字形河溝，溝中放置著眾多捕蝦的地籠。

“瞧！這大個的就是‘炮頭’小龍蝦，應該有1.2兩重，每斤最貴可賣到80元(人民幣，下同)至100元。”李運良一把將地籠從水里拉出，只見籠內小龍蝦個大肥碩。

據了解，“稻蝦共養”模式屬于“一地三收”，一年內可分別收獲稻子、小麥、小龍蝦。小龍蝦的起蝦時間在5月至9月，捕捉一次小龍蝦，適量補蝦苗一次。12月至翌年2月，隨著氣溫下降，小龍蝦會進入冬眠階段，如此循環輪替。

目前，王崗村攜手北大荒集團與盱眙龍蝦養殖培訓學院合作建立了200余畝稻蝦共養示范基地，投資近200萬元，建立“基地+合作社+農戶”的模式，盤活資源。

“每畝產成品蝦約400斤，除去飼料、人工等成本，每畝獲純利9000多元。”李運良告訴記者，小龍蝦養殖只是第一步，在發展小龍蝦產業這條“賽道”上，王崗村在當地優勢明顯，正嘗試打出一套“組合拳”。

為提升王崗村“稻蝦共養”項目的知名度和美譽度，今年8月20日，王崗村舉辦了“2023河南民權首屆葵丘小龍蝦系列文化旅游活動”，三天共吸引游客五六萬人。

林七鄉黨委書記楊娜告訴記者，王崗村把鄉村農業與旅游、文化、餐飲相結合，發展集“養殖+垂釣+美食+文化休閑”于一體的鄉村旅游經濟，做到了一岸雙景、一水兩用、一地三收，形成了三產融合田園綜合體，為當地探索出了一條現代產業與鄉村旅游發展相結合的新路子。

除王崗村外，民權縣多個鄉鎮也發展起了“稻蝦共養”模式。目前，民權縣小龍蝦養殖已經發展到近萬畝，小龍蝦全產業鏈已帶動2000多人就業增收。

“下一步，我們將依托‘稻蝦共養’來繼續延長產業鏈條，讓村民充分利用好庭院資源空間，開發草編、地鍋手工饃、醬豆等農產品，打造農文旅融合發展的新業態、新場景，進一步推動村集體增收和農民致富。”李運良如是說。(完)