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韭菜盒子的家常做法，味道鮮美，老人小孩都愛吃，做法也超簡單

2023-06-24 00:43:57 來源 : 情感的飛魚

韭菜盒子是北方地區(qū)特別流行的漢族小吃，也是我家常吃的面食之一，味道鮮美，家里人都特別愛吃，每次做的都不夠吃。

韭菜盒子的做法也很簡單，用韭菜雞蛋和餡，每次還會放上一點(diǎn)蝦皮提鮮，做好的韭菜盒子顏色金黃，里面軟嫩可口，特別美味。

下面哈妹分享一下韭菜盒子的家常做法，喜歡面食的朋友可以試試，特別美味，吃過一次真的會上癮哦！


(資料圖)

韭菜盒子

配料:

雞蛋3個(gè)、韭菜150g、面粉150g、蔥花少許、蝦皮適量、鹽少許

烹飪步驟:

1.面粉中加入清水

2.和成面團(tuán) 醒一醒

3.雞蛋打散加入蔥花 倒入熱油中

4.翻炒至熟

5.韭菜切碎加入鹽

6.加入蝦皮

7.加入雞蛋

8.加入生抽

9.揉面 做成劑子

10.搟成面皮

11.把餡料包起來

12.將邊緣捏緊

13.放入鍋中兩面焦黃即可

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