中秋節臨近月餅搶“鮮”上市 掀起消費熱潮

臨近中秋，大型商超、糕點店的貨架上都設置了月餅專區，外觀精美、口味新穎的月餅紛紛上市。中秋吃月餅是過中秋節的傳統習俗，俗話說“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。近日，記者走訪青島多家大型商超和糕點店發現，超市里的月餅口味多種多樣、造型精美，各大品牌推出了跨界聯名月餅和專屬定制月餅，線上線下銷售火熱。

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口味新穎，造型美觀別致

8月30日，記者在幾家大型超市里看到，月餅禮盒被擺放在了超市里最醒目的位置，海報上寫有，“花好月圓、月餅上新”等標語，貨架上的月餅造型精致獨特，有傳統的圓型月餅，還有花朵形狀和水果形狀的月餅。記者看到，有幾位顧客購買了傳統口味的月餅，還有顧客買了一些新口味月餅。“這些月餅設計的很好看，感覺很好吃，我買上幾盒回家嘗嘗”，正在挑選月餅的孫女士說。

雖然中秋未至，寧夏路大潤發超市里的月餅專區已經擺滿了各式各樣的月餅，這里的月餅品牌包括怡趣、稻香村、福景源、百味街、益錦金玉酥等。記者發現，今年已上市的月餅口味很豐富，有五仁、黑芝麻、花生、豆沙等傳統口味，還有藍莓冰皮、芒果、榴蓮、蛋黃白蓮蓉、黑麻果仁、白桃烏龍等獨特新穎的口味，引得不少市民前來選購。“今年超市賣的月餅，有好幾種口味以前都沒見過，像是廣式蛋黃黑芝麻月餅、紫薯蛋黃酥皮月餅，現在的月餅種類真多”，張阿姨說道。

在萬象城Ole進口超市里，月餅也是“重頭戲”。記者看到，Ole超市里的月餅整整齊齊的擺放在月餅銷售的專屬區域。Ole超市市場部劉經理告訴記者，美心和錦華月餅均賣的比較好，還有放在冰柜里的“榴芒一刻”榴蓮月餅得到了不少消費者的喜愛。除此之外，精致好看、鮮美可口的手工月餅也賣得很好，而且口味更加獨特，主要偏咸口，有鮮肉月餅、榨菜鮮肉月餅和蘿卜絲火腿口味的月餅。

跨界聯名、專屬定制引領潮流

中秋佳節是親友相聚，品嘗月餅的時光，承載著分享快樂、家人團圓的重要意義。如今，為了滿足消費者的節日需求，各大品牌融合創意與風味，推出了跨界聯名月餅和專屬定制月餅，如星巴克月餅禮盒、百家姓定制月餅、品牌限定月餅等。

記者在萬象城星巴克咖啡店看到，為迎接中秋節，星巴克推出了幾種咖啡味月餅，如香草風味咖啡月餅、橘柚風味咖啡月餅、可可風味咖啡月餅。星巴克門店經理王女士告訴記者，購買咖啡月餅的顧客大都數是星巴克的“星粉”和一些咖啡愛好者。“除了餡料是咖啡味這一特點之外，禮盒包裝上更是印有咖啡樹這一圖案，這種設計回歸了做咖啡的初衷，符合節日氛圍。禮盒有兩種類型，包括一盒裝有6個月餅的價格為368元和一盒裝有8個月餅的價格為478元的手提式禮盒。月餅禮盒便于送給親朋好友，賣得不錯”，王女士說道。

記者了解到，萬象城Ole進口超市推出了獨家品牌月餅供廣大市民選擇，還推出了兔年限定禮盒。此外，記者走訪了幾家糕點店，發現糕點店里的月餅樣式也很新穎獨特，顧客還可以定制中秋月餅。南京路一家糕點店的促銷員表示，現在可以定制屬于自己姓氏的月餅，除了購買之外，還可以選擇參加充值送月餅的活動。另外，一些游樂場所也推出了自己的專屬月餅禮盒，外觀采用聯名的方式印上可愛的LOGO，月餅獨特精致的造型惹人喜愛。

節日氛圍濃厚，月餅暢銷

月餅是中秋文化的一種表現形式，為了不斷提升品牌知名度和銷量，各類月餅品牌不僅設計了獨特的口味和包裝，還精心設計了月餅展示區，滿足消費者的節日需求，營造節日氛圍。近段時間，中秋節日氛圍漸濃，月餅的銷量也在不斷增加。

Ole進口超市月餅專區擺放了各種月餅禮盒，幾乎每個禮盒上都綁上了蝴蝶結，還設計了神話故事中兔子登月的場景展示區，凸顯了中秋的節日氛圍。美心月餅品牌促銷員宋女士告訴記者，“最近來購買月餅的人還是挺多的，正好趕上臨近中秋，月餅的銷量還是不錯的。而且美心月餅品種多、口味多供人們挑選的多，因此賣的還是挺好的。”

如今，月餅銷售方式從傳統商鋪、各地品牌經銷商等線下銷售渠道發展到網購等線上模式。在網購平臺上搜索“月餅”這一關鍵詞后，記者發現，各種品牌的月餅銷量均十分火爆，最高月銷量達到了4萬以上，最低也有幾百人購買，并且銷量還在持續增長中。月餅在線上線下銷售渠道持續熱銷，月餅口味更加新穎，還在形狀上做到了創新，得到了不少消費者的喜愛。